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카리스마정민

이런것도할줄안다 자랑할 도토리묵사발

묵사발은 여름에시원해 좋지만 매운낚지볶음과 찰떡궁합이고 매운요리와함께 겨울에도 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
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도토리묵은 뜨거운물에 살짝데칩니다.그후
먹기좋은 사이즈로자릅니다.
상추는 씻어잘게썰어줍니다.
오이도 한개에서 3분의1을 둥글고가늘게썰어줍니다
묵은김치도 송송썰어줍니다.ㅡ재료준비끝.
다시육수를준비합니다.ㅡ귀찮음 다시마를 물통에넣고 하루불린물사용.
다시육수를 살짝얼립니다.
준비한재료를 볼에담아줍니다.
거기에 다진마늘1t.고춧가루1t.매실액1t.소금.참기름 티스푼하나정도 넣고
식초는 기호에따라 1~2수저넣어줍니다.
김가루와 통깨넣은후 랩씌워 냉장고에 차게20분~30분정도 보관합니다.
매운요리와 먹음 넘 맛나요~~
팁-주의사항
당근이있음 채썰기해서 같이넣어좋음 더좋아요~

등록일 : 2016-03-12

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