Name: 이런것도할줄안다 자랑할 도토리묵사발
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 상추 5장; 묵은김치 1줄기; 오이 1/3개; 다시육수; 다진마늘 1t; 고춧가루 1t; 매실액 1t; 소금 1/2수저; 참기름 1/2수저; 식초 1~2t; 김가루 조금; 통깨 조금

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카리스마정민

이런것도할줄안다 자랑할 도토리묵사발

묵사발은 여름에시원해 좋지만 매운낚지볶음과 찰떡궁합이고 매운요리와함께 겨울에도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
상추
5장 구매
묵은김치
1줄기 구매
오이
1/3개 구매
다시육수
구매

[양념]

다진마늘
1t 구매
고춧가루
1t 구매
매실액
1t 구매
소금
1/2수저 구매
참기름
1/2수저 구매
식초
1~2t 구매
김가루
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

도토리묵은 뜨거운물에 살짝데칩니다.그후
먹기좋은 사이즈로자릅니다.

상추는 씻어잘게썰어줍니다.

오이도 한개에서 3분의1을 둥글고가늘게썰어줍니다

묵은김치도 송송썰어줍니다.ㅡ재료준비끝.

다시육수를준비합니다.ㅡ귀찮음 다시마를 물통에넣고 하루불린물사용.

다시육수를 살짝얼립니다.
준비한재료를 볼에담아줍니다.

거기에 다진마늘1t.고춧가루1t.매실액1t.소금.참기름 티스푼하나정도 넣고
식초는 기호에따라 1~2수저넣어줍니다.

김가루와 통깨넣은후 랩씌워 냉장고에 차게20분~30분정도 보관합니다.

매운요리와 먹음 넘 맛나요~~

: 당근이있음 채썰기해서 같이넣어좋음 더좋아요~

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2016-03-12

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#다이어트 #묵사발 #도토리묵 #매운요리잠재울 #국물

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