자취생의 한끼 반찬으로 야채느타리버섯전 만들어 먹었어요

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송송이야

자취생의 한끼 반찬으로 야채느타리버섯전 만들어 먹었어요

느타리버섯을 이용하여 야채전을 만들었는데 레시피 알려드릴께요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1봉 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
계란
4개 구매
대파
1마디 구매

[양념]

후추
4번 구매
소금
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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야채를 준비 합니다.
양파랑 당근이랑 총총 채썰어줍니다.
느타리버섯은 그냥 찢어 줍니다.

양파랑, 당근 느타리버섯을 잘라서 물기를 빼줍니다.

계란을 준비합니다.

계란, 후추, 천일염을 준비합니다.

계란 4개를 볼에 깨서 넣어줍니다.
그리고 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.

소금 조금 간해줍니다.

파는 총총총 조금 썰어 놨는데 계란, 후추, 소금을 넣고 섞어줍니다.
그리고 부침가루나 밀가루를 3~5숟가락 정도 넣어주세요.

볼에 버섯이랑 당근, 양파를 넣어줍니다.

볼에 다 넣고 섞어 줍니다.

팬에 올리브유를 넣고 중불에서 올리브유를 넣고

반죽한 버섯 야채를 올려 주신 후에 약불로 줄여줍니다

반죽 아해 계란물이 있으니 잘 섞어서 팬에 올리시면 됩니다.

테두리의 계란물이 익기 시작할때 까지 둡니다.

익으면 뒤짚어줍니다.
사진 두개의 사이정도에 뒤짚어 주면 됩니다.

접시에 기름기를 빼주면 됩니다.

야채느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#느타리버섯전 #버섯전 #야채버섯전 #야채느타리버섯전

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