지글 지글 약간 굽듯이 볶아주세요.
고추장 양념은 쉽게 타버리니
약불에서 볶아주세요.
2~3분간 볶으신 후 깨를 넣어주세요.
불을 끄고 팬에 남아있는 열기로
황태채를 살짝 살짝 볶아주세요.
완성!!!!
매콤 달콤~
너무 맛있는 황태채고추장볶음.
간단하게 만드니 좋죠?
황태채에 보면 가시가 조금 있는데 먹다가 찔릴일은 없지만 황태채를 물에 살짝 젹셨을때 물기 짜고 보시면 가시들이 보여요. 그거 속속 뽑아주면 됩니다.
근데 전 항상 그냥했어요.
먹다가 씹혀도 잔가시 뿐이라..^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.