Name: 닭가슴살 인삼 장조림! 재료 하나만 바꿔도 건강해지는~
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 닭가슴살 2쪽; 청양고추 2개; 꽈리고추 1줌; 인삼 1뿌리; 대파 파란부분 5대 (10cm); 통후추 약간; 월계수잎 3장; 생강 1/4쪽; 설탕 0.5스푼; 간장 2스푼; 청주 1스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 0.5스푼; 후춧가루 약간

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한국인삼유통공사

닭가슴살 인삼 장조림! 재료 하나만 바꿔도 건강해지는~

지방 , 나트륨 낮춘 다이어트 밥상~!!

쇠고기로 만들던 장조림을 닭감슴살로 바꾸니 지방 함량이 쭉 내려가네요~

그동안 닭가슴살을 살 빼기 위해 먹는 맛없는 식재료로만 어렸다면~ 양념장으로 윤기 나게 조린 장조림이 정답입니다~!!!!

인삼이 더해져 맛이 깊고~ 궁중요리처럼 고급스럽네요~!
닭고기와 인삼은 정말 환상의 궁합이죠 ~!!!^^

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2쪽 구매
청양고추
2개 구매
꽈리고추
1줌 구매
인삼
1뿌리 구매

[선택재료]

대파 파란부분 10cm
5대 구매
통후추
약간 구매
월계수잎
3장 구매

[조림장]

생강
1/4쪽 구매
설탕
0.5스푼 구매
간장
2스푼 구매
청주
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

익히지 않은 닭가슴살이 있으신분들은
냄비에 닭가슴살,대파, 통후추를 올린뒤 자작하게 물을 부어 중간 불로 삶아주세요

전 삶은 닭가슴살을 사서요~ 편하게 조리 바로 할수있어요`~

삶은 닭가슴살을 결대로 찢거나 칼로 잘라주세요~

냄비에 닭가슴살과 월계수잎을 넣어주세요~

조림장 :생강(¼쪽)+설탕(0.5)+간장(2)+청주(1)+올리고당(1)+참기름(0.5)+후춧가루(약간)

냄비에 넣고 물3~4 컵과 조림장을 넣어 중감 불로 조려주세요~!! 월계수잎이 있으시면 조금 넣어주세요~!!
조리는 동안~!!인삼을 준비할게요~

머리부분을 제거하고~

반으로 뚝 잘라주세요`!!

국물이 반으로 줄어들면 인삼과 꽈리고추나, 청양고추를 넣고 숨이 죽을 정도로 한 번 더 조려 마무리 해주세요~!!

간이 고루 배도록 중간에 뒤적여가며 조리세요~~~^^

완성입니다~!!!
너무 맛나요~!! 국물을 더 만들어 놓고싶더라구요~!
인삼이랑 왜이케 잘 어울릴까요 ?
인삼 반찬 요리들중 최고네요~!!!

요러케 반찬통에 담아서~!!
한김 식힌후~~냉장고로~~~^^

전 밥에 닭가슴살 장조림을 올리고 양념장을 살짝부어 비벼먹으니 정말 맛있더라구요`!!
인삼향 너무 굿굿!!!!!달콤~

손질된 인삼~!!역시 너무조아요~!!
인증된 제품 믿고 드세용~!!^^

: 태파와 통후추가 닭누린내를 잡아줘요~~~^^ 찜기에 쪄도 좋아요`

닭가슴살인삼장조림 관련 상품

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-22

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제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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