Name: 새송이버섯과 계란장조림
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란; 새송이버섯; 만능간장; 고추; 마늘

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11,251

다오네

새송이버섯과 계란장조림

꼬마새송이로 하다가 좀더 쫄깃한 새송이버섯으로 장조림을 만들었어요. 얼마나 쫄깃한지 고기보다더 맛이 있더라구요. 간단하고 쉬운방법으로 새송이장조림, 계란장조림을 만들어볼께요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

새송이를 깨끗히 씻어

머리를 자르고

몸통부분도 잘라주세요.

끓는물에 소금 약간 넣고 새송이버섯을 살짝 데쳐주세요.

새송이버섯 데쳐서 쭉쭉 결대로 찢어주세요. 그리고 꼭 짜주세요.

계란도 삶아서 준비하시구요.

다오네 효소갈비양념이랍니다. 다래수앳, 오디,오가피,아로니아효소로 만든 만능간장이예요.

만능간장 3 간장 1을 넣고 장조림 간장을 준비합니다.

간장에 계란 버섯을 넣고

졸여줍니다.

어느정도 졸여져서 색이 날때

마늘을 넣고 마늘이 익을정도로만 끓여쥬세요. 처음부터 마늘을 넣고 졸여주니 마늘이 다 풀어져서 지저분해보여서 나중에 마늘을 넣어주었답니다.

마늘이 다익었으면 마지막에 고추를 넣어주세요.

맛있는 새송이버섯장조림 계란장조림이 만들어졌습니다. 얼마나 쫄깃하고 맛이 있는지 몰르당게요. 마늘도 하나씩 먹으니 맛이 있구요. 이상 새송이장조림 계란장조림을 만들어 보았습니다.

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등록일 : 2016-03-02 수정일 : 2016-03-10

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

#새송이버섯방조림만드는법 #계란장조림만드는법 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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