Name: 쫄면 양념장 황금레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면; 당근; 오이; 양배추; 콩나물; 삶은달걀; 고춧가루 6T; 고추장 4T; 식초 6T; 간장 2T; 설탕 6T; 간마늘 3T; 물 6T

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시크제이맘

쫄면 양념장 황금레시피

아삭아삭 새콤달콤매콤한 생생정보통 황금레시피 쫄면 만들어봐요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

조리순서Steps

쫄면에 넣을 야채를 채썰어서 준비해주세요. 콩나물은 데쳐서 준비하심 되요. 취향껏 원하는 채소로 준비하심 될듯.

양념장을 만들어주세요. 고춧가루 6T, 고추장 4T, 식초 6T, 간장 2T, 설탕 6T, 간마늘 3T, 물 6T를 잘 섞어주시길 바래요. 그럼 새콤매콤달콤한 양념장이 완성됩니다.

쫄면은 한주먹이 200g 정도 된다고 하네요. 그래서 저도 한주먹으로 준비했어요

삶기 전에 면을 가닥가닥 풀어주세요. 그래야지 삶을때 면이 뭉치치 않아요.

냄비는 사이즈가 넓은걸로 준비하는게 좋아요. 냄비에 물이 한소끔 끓어 오르면 식초 3숟가락 넣어주세요. 식초를 넣으면 면이 부드러워지고 냄새가 안나기 때문에 식초를 넣어주는게 좋데요. 시판용 면은 방부제 냄새도 난다고 하니깐 잊지마시고 식초 넣어주세요.

면을 넣고

3분 30초 삶아주면 된다고 합니다.

전분기가 빠지도록 찬물에 여러 번 헹궈 주세요.

삶아놓은 쫄면에 채소 + 양념장 + 삶은달걀 올려주면 비빔쫄면 완성 여기에 골뱅이를 넣으면 골쫄면이 되는거예욤. 쫄면을 잘 비벼서 먹어주면 쫄깃하고 아삭아삭 새콤달콤매콤해요. 이상 쫄면 황금레시피 였습니다.

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등록일 : 2016-02-17 수정일 : 2016-02-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 2

pes5413 2017-10-10 09:50:42

저는 쫄면이 없어 집에있는 꼬시래기무쳤더니 새콤달콤 쫄면맛나고 너무맛있어요ㅎㅎ 너무너무맛있는 레시피올려주셔서 감사합니당

바답 2019-02-22 14:51:15

친구네 놀러왔으니 같이 해먹어야겠어요~^^

#쫄면양념장 #쫄면만드는법 #생생정보통황금레시피 #쫄면황금레시피

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pes5413 2017-10-10 09:50:42

바답 2019-02-22 14:51:15

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