쭉쭉~찢어먹는 묵은지의 매력!! 뼈째먹는 꽁치김치찜!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,343

상품목록

마이쏭

쭉쭉~찢어먹는 묵은지의 매력!! 뼈째먹는 꽁치김치찜!

원래 쉬어터진 김치 죄다 모아, 된장넣고 푹~ 찌는 김치찜을 해 먹곤 하지요~!?
요게요게 또 밥도둑 중 하나죠. 김치 쭉쭉~~찢어, 뜨거운~ 흰쌀밥에 얹으면!!!!!!! 아... 꼬르륵..!!
맛있지만 발라먹기 귀찮은 생선. 오늘은 손질따윈 필요없는 간단한 통조림으로~
간단하지만~ 맛깔나는 김치찜을 해볼께요^^.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비~! 고추 어슷어슷, 대파 길고 도톰~하게! 양파도 도톰도톰

김치의 때깔 좀 보소~!

육수는 없어도 되지만, 마이쏭은 멸치육수 좀 냈지말입니다~

But. 맹물 사용 해도됨. And. 있는거 다 때려넣어도 됨.

양념장 만들어 노코~!

캔꽁치는 흐르는물에 씻어가면서 비늘을 벗겨 버렸어요ㅋㅋ
이유? 나중에 비늘이 국물에 떠다니면 지져분해져서 별로~더라구요.
물론, 그냥 넣어주셔도 되용~

배춧잎 한장 쫙~ 펼쳐서 꽁치 하나씩~ 돌돌 말아줍니다~! 돌돌돌~!

뭐 폼으로다가?ㅋㅋㅋ 아니 꽁치가 조사질까바 ㅋㅋㅋ아니! 만신창이될까바? ㅋㅋㅋㅋ

꽁치가 김치 속으로~ 쏙! 숨어있기!

진하게 우러난 육수~!!

잠길랑 말랑 그럴랑 말랑하게 넣어주고!

야채올리고

뚜껑덮고 센불에서~

중간불로 조려서

푹~~

익혀주면 끄읕~!!

맛깔나 보이나요?

김치는 역시 손으로다가 찢어먹어야 제 맛!
뜨~거운 흰쌀밥에 요로코롬 푹~ 익은 김치 올려서 아~~~~~~~~~~~!
아.. 이 도둑놈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아우~ 개운칼칼~하니 밥이 그냥 뚝~딱! 사라졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꽁치통조림. 비리지도 않고 뼈쨰먹으니 너무 편해서 좋고. 세상 참 좋아졌어.

그만 먹어야 하는데 어느새 밥솥앞에 서 있는 마이쏭.
요거하나면 별 다른반찬 필요없겠죠? 와악!!! 진짜 맛잇어요오오오~~~~~!!!!!
오늘 저녁은 모두들 꽁치김치찜 갑시다!!

꽁치김치찜 관련 상품

등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

포토 리뷰 4

요리 후기 9

뚭뚜뚜 2020-03-02 23:43:15

양파를 많이 넣고 덜짜게 했어요~~ 레시피 감사해용 덕분에 맛있게 해먹었어용^^♥

Qwaszx 2022-05-28 11:56:49

아고ᆢ진짜 맛있네요ᆢ 저는 설탕을 별로 안좋아해서 설탕 빼고 올리고당 1스푼만 썼어요ᆢ 꽁치 비리다고 생각한 울 신랑을 위해 레시피처럼 꽁치 국물 버리고 껍질을 다 벗겨서 했더니 국물이 비린맛 하나없고 맛이 끝내줬어요~~~ 레시피 넘 감사합니다~~^^

희나오미 2016-07-11 00:10:38

마이쏭님 레시피보고 저번에 부모님 해드렸는데 맛있고 깔꼼하게 잘했다고 칭찬엄청받았어요

쉐프의 한마디2016-07-11 09:59:53

너무 감사합니다^^ 맛있게드셨다니~기분좋네용♡♡

Lovers 2016-11-14 12:34:55

완전맛있어요~^^도시락으로 싸갔더니 다들 내가 만든게 맞녜요~ㅎㅎ

쉐프의 한마디2016-11-14 13:53:43

와우-♡감사합니다~맛있다니다행이에용~ 월요일파이팅!하세용^-^

박철우77 2017-06-06 18:07:22

저녁에 만들어서 먹었는데 짱 맛있게 먹었어요♥♥♥♥

쉐프의 한마디2017-06-06 18:07:22

우오~! 감사합니다 굿밤되세여^^

koreathechef 2018-01-19 03:33:52

된장 한수저가 신의한수였네요 맛있게 잘먹겟습니다^^

쉐프의 한마디2018-01-19 12:05:49

맞아요된장한수저가 신의한수ㅎ 잡내도잡아주고~ 더진한맛이난답니다^^

knyoung 2017-01-23 19:00:12

너무 달아요 물엿 설탕 양을 조절해서 넣으세요

PERI 2024-01-29 18:40:58

레쉽 따라 열심히 했네요!!!잘 먹을께요~

세상맛 2018-01-02 19:43:57

맛있는데, 설탕 또는 물엿 분량이 1스푼 적게 들어가는 것이 더 깔끔 할 것 같아요

쉐프의 한마디2018-01-03 00:01:17

설탕과 물엿은 김치가 신정도에따라 조절해서 넣어주시면되용^^

댓글 5

#꽁치캔 #꽁치 #꽁치김치찜 #김치찜 #꽁치찌개 #꽁치김치찌개 #묵은지꽁치찜 #캔꽁치 #캔꽁치요리 #묵은지요리 #찜요리

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(99)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(770)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(494)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(52)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(81)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.