냉장고를 털어라~/ 초간단 어묵전

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냉장고를 털어라~/ 초간단 어묵전

냉장고 열어 보면 항상 구석자리에 잡고 있는 어묵,,,마땅히 해 먹을게 없는날,,, 저렴하고 만만한 어묵으로 만든 별미인 어묵전 만들어 보셔요~쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 조림으로 먹었을때와는 또다른 구수한 뒷맛이 매력적인 어묵전이랍니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근, 청양고추, 슬라이스햄, 건크렌베리를 잘게 썰어 주세요~

어묵은 삼각형으로 자른 후 끓는물에 살짝 데쳐 물기를 빼 주세요~

계란을 풀어 다져둔 재료를 모두 넣어 주세요~

밀가루를 살짝 발라 털어 준 후 계란옷을 입혀 주세요~

달군 팬에 기름을 두르고 계란옷 입은 어묵을 하나씩 올려 주세요~

노릇 노릇하게 뒤집어 가며 구우면 맛있는 어묵전이 완성되요~

: 자투리 남아 있는 재료 이것저것 넣어 같이 부쳤는데
냉장고속 자투리채소 어떤거든 상관 없으니
집에 있는 재료 활용해 부셔 보세요~
어묵만 썰어 간단하게 부쳐도 맛있답니다
어묵에 적당한 간이 되어 있어 소금은 넣치 않았는데
기호에 따라 가감하시면 되요~

어묵전 관련 상품

등록일 : 2016-01-23 수정일 : 2016-02-19

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댓글 1

#안주 #어묵전 #간단반찬 #간단전 #어묵 #술안주 #간식 #야식 #초간단

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