Name: 겨울의 별미 메밀 무전~~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/3개; 메밀가루 2/3컵; 계란 1개; 물 1/2개; 청양고추 2개; 간장 2큰술; 매실청 1작은술; 식초 1큰술

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이오eo25

겨울의 별미 메밀 무전~~

인삼 맞먹는 겨울 무는
아삭하고 달달한 명품 맛이라
메밀전으로 부쳐서
상을 차려 보았어요~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
메밀가루
2/3컵 구매
계란
1개 구매
물
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
매실청
1작은술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

계란과 물을 넣어 메밀가루 풀고

메밀 반죽에 붉은 고추와 청양고추 넣고

무를 얇팍하게 썰어 준비하고

메밀 반죽에 퐁당~~

노릇노릇 앞뒤로 부쳐주었어요

: 혈액 순환 개선에 좋은 무~~ 손발 차가운 사람에게 딱이죠~~
가려움증과 기침, 가래 등 에도 좋은 무는 감기 예방에 도움을 주는 겨울철 보약입니다. 부를 선택할 때는 광택이 있고 들어서 묵직한 무가 좋은 무랍니다~~

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등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-14

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레시피 작성자About the writer

이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

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