Name: 맛있는 부추무생채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 큰 무 1/5개; 부추 1줌; 고춧가루 2T; 간장 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T; 볶은 참깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,902

동주

맛있는 부추무생채

부추가 아직도 남아서 이번에는 무생채를 만들었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

큰 무
1/5개 구매
부추
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 무는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.

껍질을 벗겨 준 후

채 썰어 줍니다.

열심히 채 썰어 주면 됩니다.

볼에 채썬 무를 담아

소금을 넣어 절여 줍니다.

무에 소금이 잘 스며들도록 몇번씩 뒤집어 주면서 섞어 줍니다.

20~30분 정도 절여 주면 됩니다.

부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후

밑부분을 살짝 썬 후 5cm간격으로 썰어 줍니다.

그 사이에 무에서 물이 나왔습니다.

30분 정도 절인 무는

흐르는 물에 한번 헹궈 줍니다.

소금이 남아 있으면 짤 수 있습니다.

헹군 무는 물기를 짜줍니다.

무침을 할 때는 물기를 꼭 제거하는 것이 좋습니다.

체에 밭쳐 탁탁 털어 물기를 빼 줍니다.

어느정도 물기가 빠졌으면

볼에 무와 부추

양념(고춧가루 2T, 간장 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 볶음참깨 1T)를 넣어

고루고루 섞어주면 완성입니다.

: 저는 식초와 설탕을 넣지 않았지만 새콤달콤하게 드시고 싶으신 분들은 식초와 설탕을 넣어도 좋습니다. 식초와 설탕 비율은 1대1로 넣으면 됩니다.

부추무생채 관련 상품

등록일 : 2016-01-08 수정일 : 2016-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

#무 #부추 #무생채

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(131)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(237)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(88)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)
4

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(39)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)