Name: 견과류 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 다듬 중멸치 1/2통; 호두; 호박씨; 마늘; 청양고추; 간장 3큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 통깨; 참기름; 기름

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각설탕식구들

견과류 멸치볶음

견과류가 들어가 아이들 반찬으로 더욱 좋은 견과류멸치볶음입니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다듬 중멸치
1/2통 구매
호두
구매
호박씨
구매
마늘
구매
청양고추
구매

[양념]

간장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
구매
참기름
구매
기름
구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 반으로 갈라 내장을 발라내주고

마늘은 슬라이스로 썰고 고추는 어슷하게 얇게 썰어줍니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 고추를 넣고 볶다가

호두와 호박씨를 넣고 매콤하고 고소한 기름을 만들어 줍니다.

멸치를 넣고 바삭할 정도로 달달 볶아줍니다.

통깨, 간장, 올리고당, 설탕을 넣고 고루 섞어 볶은 후

참기름으로 마무리해 줍니다.

견과류멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-01-07 수정일 : 2016-01-14

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