맛있는 건새우 미역국 끓이는 방법~ 시원하고 깔끔한 미역국

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이오eo25

맛있는 건새우 미역국 끓이는 방법~ 시원하고 깔끔한 미역국

건새우 미몸에 좋은 미역국~ 피를 맑게 하기 때문에 아토피에도 좋아요
우리 큰딸 아토피 올라오면 부지런히 끓여 먹여요~
미역국을 다양하게 끓여서 지겹지 않도록 많이 먹이는 이오랍니다~

건새우 넣고 끓이면 개운하고 시원한 맛이 일품이죠 역국 간단하지만 시원하고 깔끔한 맛이 일품이죠

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 미역
3줌 구매
건새우
1줌 구매
다시국물
1500ml 구매

[양념]

멸치액젓
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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미역을 물에 10분 이상 담궈 두어
부들부들해진 미역을 깨끗하게 씻어주어요

냄비에 들기름 한 큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 액젓 1큰술과 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 자른 미역을 넣고 달달 볶아주어요

다시물을 넣고(물론 다시물이 없을 때는 그냥 물로 하셔도 맛있어요)

가볍게 한 번 씻어준 건새우를 넣어주어요

마지막 간은 미역국의 맛을 한층 살려주는 국간장으로~~

: 미역국에 사용하는 다시 국물 쉽게 만드는 방법은 미역국 끓이기 하루 전에 다시마를 불량의 물에 담궈 두기만 하면 된답니다~
요즘 같은 겨울에는 물병에 다시마와 물을 넣어 상할 염려 없는 다용도실에 두었다가 식사 준비할 때 사용하면 아주 좋아요

건새우미역국 관련 상품

등록일 : 2015-12-31 수정일 : 2015-12-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

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포토 리뷰 3

요리 후기 15

chong moore 2021-03-04 00:40:47

누구말데로 국물맛이 정말 맛있어요. 소고기 넣고 끌이는 미역국은 별로 좋아하지를 않아서 주로 해산물을 넣고 끌어 먹은데 내입맛에 꼭드네요. 건새우가 없어서 냉동에있는 새우를 잘라서 넣은는데 참좋은 새로운 미역국 레시피 자주이용할거에요. 좋은 레시피 감사합니다.

코끼리맘보 2019-08-22 10:59:22

너무 맛있게 먹었어여ㅋㅋ 남편 생일아침상이 풍성해 졌네여^-^ 남편이 따봉 했어여ㅋㅋㅋ 감사합니당!

suniu 2017-06-09 12:20:22

전 간장,소금으로만 간을했는데 적힌순서대로 만드니 더 깊은맛이 있네요 맛있는점심 먹었습니다ㅎ

신지선 2019-08-26 22:17:04

신랑이 새우맛이 잘 난다고 한그릇 뚝딱!!! 먹었어요ㅎㅎ 잘 만들었다고 칭찬도해줬답니다ㅎㅎ 감사합니다~~^^

냉장고 줄이기 2018-08-09 18:00:43

미역국 끓일때 소고기와 북어만 사용했는데 덕분에 냉장고에 있던 건새우로 맛있게 요리해서 먹었네요.

아딸화니유니 2020-01-31 20:00:30

맛있어요 소고기없이 과연 맛이 날까 했는데 충분히 맛있네요

여보여보 2022-04-24 18:10:51

보리새우써서했더니 국물도더진하고 맛나요.오늘2번째했어요

백한교 2017-10-27 09:15:52

아들이 먹고 '국물맛이 장난 아닌데요~' 했어요^^

쉐프의 한마디2017-10-27 10:26:04

우와~~아드님 미각이 대단하시네요~~ 쌀쌀한 아침 식사는 따끈한 국과 함께 먹고 싶은 계절이 오네요~~

블랙레인 2017-02-22 18:41:38

제가 했던 미역국중 젤 맛났다능 ㅎㅎ ㅎ

아낙님 2019-10-17 08:42:55

간단하면서도 깊은 맛이 나요!!!

깡은똥 2017-11-01 11:56:37

맛있네요 처음이예요ㅎ

Bosong 2019-01-05 21:40:23

건새우 넣은건 처음해봤는데 맛있어요ㅎㅎ 물을 좀많이넣었는지 소금 좀추가해서 더끓이니 딱좋네요~

스마일다운 2017-08-27 22:04:47

멸치액젓은 없어서 못넣었지만 맛있게 끓여먹었어요~^^

anne8282 2017-05-17 19:11:49

저는 까나리 앳젓으로 대신하고 감자도 넣었어요 굿

쩡후니 2017-07-02 14:00:14

감사합니다 맛있어요~^^

댓글 3

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