아삭아삭 맛있는 콜라비생채

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예쁜성준맘

아삭아삭 맛있는 콜라비생채

보기만해도 침 넘어가는 콜라비생채, 아삭아삭 씹는 식감이 너무 좋답니다.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콜라비
구매
대파
구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
까나리액젓
1/2스푼 구매
부순깨
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콜라비 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콜라비생채 재료 알아봅니다. 콜라비, 대파 준비해주세요.

콜라비는 껍질을 벗기고

콜라비를 채썰어서 준비합니다. 대파는 송송 썰어주시구요.

볼에 콜라비를 담고 대파, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 까나리액젓 반스푼, 부순깨 반스푼, 소금도 약간 넣어주세요. 콜라비는 맛이 달큰해서 설탕은 넣지 않았습니다.

모든재료가 골고루 섞이게 조물조물 무쳐줍니다. 간이 싱거우면 소금으로 간을 좀 더 하시구요.

완성된 콜라비생채를 완성접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려 식탁위에 올립니다. 무처럼 물이 많이 나오질 않아서 요렇게 금방 무쳐서 먹으면 정말 맛나답니다. 아삭아삭 씹히는 식감도 좋구요. 점심에 콜라비생채 넣고 비빔밥 만들어 먹었는데 정말 맛나더라구요. 매운 김치 못먹는 아이들에게 콜라비생채는 먹기좋겠더라구요.

콜라비생채 관련 상품

등록일 : 2015-12-24 수정일 : 2015-12-28

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

sns

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#콜라비요리 #콜라비생채 #콜라비의효능

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