[바지락야채죽] 엄마에게. 빈혈예방과 상처회복에 좋은 바지락 야채 죽!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,493

상품목록

양싸

[바지락야채죽] 엄마에게. 빈혈예방과 상처회복에 좋은 바지락 야채 죽!

바지락이 상처회복에도
좋고 빈혈예방에도 좋다네요.
엄마가 다치셔가지고 몇바는 꿰매고
입술주변도 다쳐서 입도 잘 못벌리셔서
바지락 넣고 야채 넣고 죽 만들어 드렸어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
부추
1줌 구매
굵은 소금
1ts 구매
들기름
1T 구매
깨
적당히 구매
밥
2공기 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

*tip- 바지락 삶은 물 버리지 말고 다시마넣고 우려줍니다. 좋은 육수가 됩니다.*
바지락을 굵은 소금 1ts 넣고
30분정도 해감해주세요.

해감 후 깨끗이 씻어
끓는 물에 넣고 바르르 끓어오르면(약 3분)
바지락만 건져내주세요.

바지락 살을 발라내고
바지락 삶은 물은 버리지마시고
다시마 한 장을 삶은 물에 넣고
우려줍니다.

밥 2공기와 육수 600g을 준비하고 부추 한줌과 양파 1/2개, 당근 1/3개는
잘게 다져줍니다.
바지락 살도 잘게 다져줍니다.
바지락 살 그냥 넣으셔도 됩니다. 저희집은 엄마가 입도 다치셔서 잘 안벌어져서 잘게 다져야하는..

냄비에 들기름 1T를 넣고
다진 양파와 다진 당근을 넣고
양파가 투명해질때까지
볶아주세요.

그리고 육수를 다 넣어줍니다.

바로 이어서 밥 2공기를
넣고 잘 풀어 섞어줍니다.
불린 쌀로 해도 되지만
시간을 줄이려면 밥으로
하는게 빨라요.

보글 보글 끓으면
부추와 바지락 살을 넣고
섞은 후 눌어붙지않게
저어주고 뭉근하게 끓여줍니다.
그리고 소금으로 간보면서
끓여내시면 됩니다.

한 그릇
취향껏 참기름!
빈혈예방에 좋고 상처회복에도 좋고 영양도 듬뿍~!
바지락 야채 죽!
알아두면 좋겠죠?
좋은 하루 되세요!

: *tip- 바지락 삶은 물 버리지 말고 다시마넣고 우려줍니다. 좋은 육수가 됩니다.*

바지락야채죽 관련 상품

등록일 : 2015-12-12 수정일 : 2015-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

♡이소예♡ 2016-10-24 21:22:12

큰애가 여드름치료때문에 기름진거를 못먹어 별미로 해주었더니만 맛있다고 난리예요ㅎ

문쮸빈♪ 2021-01-31 12:48:15

아이들해줬어요^^

문갑열 2016-01-17 22:40:42

이쁨 받았어요ㅋ

쉐프의 한마디2016-01-19 13:51:22

감사합니다!!^^맛있게 만드셨어요!

댓글 0

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(27)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.