백종원 오징어무국 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

341,569

상품목록

책읽어주는영어신동

백종원 오징어무국 황금레시피

뜨끈칼칼 정말 맛나요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1~2마리 구매
무
2~3줌 구매
파
1줌 구매

[양념]

멸치다시마육수
1000ml 구매
국간장
2~3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어서 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

오징어 손질하기 전에 물 1000ml에 (5컵) 다시마와 멸치를 넣고 육수를 만들고,
육수가 다 됐으면 멸치는 체로 건져 주세요

오징어 손질법 레시피

무는 사진처럼 얇고 네모지게 잘라요~
너무 얇게 자르면 익었을때 부서지니까 적당한 두께로 자르는게 식감도 모양도 좋겠지용

고춧가루 반~1큰술을 넣고 무가 반쯤 익을때 까지 먼저 끓여주세요~

무에서 단맛이 나와서 육수가 더 맛있어져용

무가 반쯤 익었으면 다진마늘 1큰술을 넣어요

손질해둔 오징어도 넣어 주세요~

국간장 2~3큰술을 넣고 보글보글 끓여줍니다
마지막에 나머지 간은 소금으로 해주세요~

오징어와 무가 맛있게 익고 간도 맛있게 맞춘 다음 대파도 총총 썰어 넣고 한소끔 더 끓이면 끝!
취향에 따라 후추 톡톡~

: 다시마는 물이 끓어 오르기 시작하면 바로 빼주세요
오래끓이면 끈적한게 나오고 영양분을 다시마가 다 빨아 먹는다고 하더라구용

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

김지윤-유빈맘 2016-04-09 21:14:30

시원한 국물이 조미료 넣었던거랑은 차원이 달라요~ 방법도 간단해 종종 해먹어야겠어요~♡♡♡

special teacher 2017-06-05 13:35:02

육수를 오래 끓이니 얼큰하고 맛있게 됬어요~ 감사합니다^^

민선희 2022-01-27 08:48:12

넘 간단하고 시원하고 맛나요. 감사해요.

마녀7 2017-03-09 19:58:32

시원하고 맛있습니다^^

가온누리80 2023-11-13 16:57:22

맛있게먹었어요

냠냠쩝쩝마시마루 2016-12-13 22:01:44

쉬운 레시피로 맛난 음식했네요. 감사합니다^^

댓글 3

#오징어무국 #백종원오징어무국 #오징어무국황금레시피

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(138)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(402)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(149)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.