Name: 할머니표 감자조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 물 2소주컵; 들기름 1큰술; 국간장 1큰술; 올리고당 2큰술

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10,008

봄동

할머니표 감자조림

할머니께서 하신대로
진간장이 아닌, 국간장으로 맛을 낸
감자조림 입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

물
2소주컵 구매
들기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자와 양파는 반으로 자른 후
먹기 좋은 크기로 깍둑깍둑 썰어 둡니다.

냄비나 팬에
물, 국간장, 올리고당,
감자와 양파도 넣고 잘 섞은 다음~

뚜껑을 덮고 중불에서 보글보글 익힙니다.

중간에 뚜껑을 열어보아
물도 졸아들고 감자도 살캉 익었으면~

불을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어
1분쯤 더 뜸 들이듯 익힙니다.

: 쫀득하면서도 포실포실한 감자조림 이고요,
국간장으로 간을 해서 색상은 맑고 맛이 깔끔합니다.

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등록일 : 2015-11-24

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레시피 작성자About the writer

봄동

http://blog.naver.com/jhhzzb

포토 리뷰 1

요리 후기 2

piggy 2017-04-26 12:09:00

시간이나 노력을 별로 안들이면서 깔끔하고 감자본연의 맛이 잘 살아있어 맛있었습니다

천우주 2015-12-17 19:52:44

맛있네요. ^^

#감자조림 #국간장 #감자조림 #시골밥상 #밑반찬

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