Name: 집밥백선생 북어국 끓이기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어or황태채; 무; 계란; 국간장; 다진마늘; 참기름; 후추; 대파; 청양고추

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요리하는최여사

집밥백선생 북어국 끓이기~

신랑의 해장용으로 백종원북엇국을 끓엿답니다~뜨끈할때 밥한그릇말아먹으니 해장겸 든든한 아침겸^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

북어는 적당한크기로 잘라줍니다

물을 살짝부어 조물조물한후,참기름을 두르고 달달볶아줍니다

쌀뜨물을 부어줍니다(사골국물을 부어주면 더욱 맛잇답니다)

시원한국물을 위해 무채도 넣어줫답니다

다진마늘 한스푼~전통마늘.5개정도 다져넣기

새우젖 한스푼!~요게 팁이에요^^

국간장은 색이진해지므로 향만 낼정도로 넣어주기

계란풀어 휘리리돌려줍니다

파송송 청양고추송송 넣어주고 후추와 마지막엔 참기림 한방울

: 밥에 부어주면 뜨끈한 북어해장국^^

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등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2015-11-05

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 4

요리 후기 11

은아 Alice Yeo 2016-03-08 12:09:12

새우젓을 넣으니 확실히 간이잡혀요. 소금이필요없어지네요. 일에 정신없다가 모처럼 상을 차리려니 기억이안나서 참고했어요. 시어머님께도 정성스레만들어드릴수 있겠어요.

박묭♥ 2017-06-08 18:22:47

사골육수반이랑 물반넣고해도 맛있어요~소금대신 새우젓도 간딱맛고 맛있어요~~

피키88 2015-12-14 21:24:59

갑자기 시원한 북어국이 생각나서 레시피보고 끓여봤어요. 새우젓을 넣으니까 맛이 확 살더라구요. 생각보다 너무 맛있어서 오빠도 저도 두그릇씩 마셨어요. 맛있는 레시피 정말 감사합니당.

그라시아71 2016-12-17 01:45:15

맛있어요 남편이 제가 했다는걸 못 미더워 하던걸요 감사합니다 ^^

김종희 2016-08-31 11:52:17

맛있어요! 술국으로 끓여줬는데 맛있다고 해요!

^^,?! 2019-06-08 17:10:30

맛있게 잘 요리해먹었어요~ 감사합니다~

토갱이엄마 2016-11-09 18:42:34

당신은 최고의 쉐프십니다.

이슈케 2017-09-01 18:59:42

너무 맛있었어요

우쮸쭛 2020-01-04 20:43:00

시원하니 좋아요

sinjongah 2021-02-04 18:37:44

맛있어요!

기영군 2017-02-06 09:01:53

쉽게 따라 할 수 있었지만 북어가 설 명절에 남은 거라 역시 재료의 중요성이~^^

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