크림 순대볶음

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아내의식탁

크림 순대볶음

매콤한 순대볶음도 좋지만 가끔은 고소하고 부드러운 크림 순대볶음 어떠세요? 튀긴마늘과 함께 먹으니 식감까지 일품이랍니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
생크림
350ml 구매
다진파슬리
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 채썬 양파를 향이 올라올 정도로 볶아주세요. 양파와 마늘이 어느정도 익으면 버섯을 넣고 살짝 볶아주세요. 생크림과 다진 파슬리 1/2큰술을 넣고 조금씩 끓어오르면 소금, 후추로 간을 해주세요. 작은 팬에 기름을 넉넉히 둘고 편썬 마늘을 살짝 튀겨주세요.(이때 주의하실 점은 절대로 불의 온도를 낮게 해주셔야 마늘이 타지않아요) 순대의 껍질을 벗기고 3의 소스에 버무려서 한번 볶아주세요.

그릇에 순대를 담고 튀긴마늘과 다진 파슬리 1/2큰술을 얹어주세요.

완성입니다.

크림순대볶음 관련 상품

등록일 : 2015-11-03 수정일 : 2015-11-03

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