Name: 깍두기볶음밥 쉽게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 숙성된깍두기; 대파; 베이컨; 식용유; 계란; 참기름; 간장

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히로

깍두기볶음밥 쉽게 만들기

냉장고 속에서 시큼해진 깍두기를 이용한 볶음밥이예요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙성된깍두기
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대파
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베이컨
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식용유
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계란
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[양념]

참기름
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간장
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노하우

조리순서Steps

대파 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 저로서는 저희 아이들에게 파를 먹일 수 있는 유일한 방법입니다.

베이컨과 깍두기도 잘게 썰어서 준비합니다. 볶음밥의 함정은 잘게 썰어야 하는 과정 같아요.

계란 후라이도 한장 필요해요. 소금 넣지 않고 그냥 익히기만 했어요.

팬에 넉넉하게 식용유를 두르고 쫑쫑 썰어놓은 대파 달달 볶아서 파기름을 만들어줍니다.

준비해놓은 베이컨과 깍두기도 넣고 볶아줍니다.

깍두기 국물 크게 한국자 투하합니다. 깍두기 국물이 없다면 볶아놓은 베이컨, 깍두기를 한쪽으로 몰아놓고 간장을 넣어줍니다. 전 간장 대신 깍두기 국물을 넣은 거죠.

이제 식은 밥 투하합니다.

달달 볶아주기만 하면 끝. 참기름 몇 방울 또르르 참기름 향이 싫다면 안 넣으면 되고요. 볶아진 깍두기볶음밥 담고 계란후라이 올리고 통깨 솔솔 뿌립니다.

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등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

히로

http://blog.naver.com/time1994

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