누텔라 과일피자

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따뚜

누텔라 과일피자

누텔라 과일피자에요. 해피투게더 야간매점에서 나온 베드걸 피자랑 초콜릿피자랑 누텔라를 이용한 건 똑같은 피자인데 새로운 재료로 딸기잼이랑 아몬드가루가 들어갔어요~ 딸기잼은 상큼한 맛을 내는데 한 몫하고, 아몬드 가루는 너무 달 수도 있는 맛을 고소하게 잡아줘요! 일단 레시피 보여 드릴게요!

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 바나나 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 초코 또띠아 만들기!! 강력분과 코코아가루는 잘 섞어 체에 한번 내리고, 녹인 버터와 소금을 넣고 살살 섞습니다.

그렇게 섞였으면 우유를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰요. 반죽이 한 덩어리로 뭉칠 정도만 하면 OK!!

반죽을 동그랗게 만들어주세요.

얇게 밀어펴서 약불로 달궈 둔 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

그렇게 만들어진 또띠아는 바로 사용하지 않고! 150도로 예열된 오븐에서 10분 더 구워준 후 사용합니다. 보다 더 바삭바삭하게 먹기 위해서에요!

딸기잼을 구워진 또띠아 위에 골고루 펴 바르고,

그 위에 아몬드가루를 솔솔 뿌리고!

바나나는 얇게 어슷썰기 해서 얹어줍니다.

바나나 위에 연유를 최대한 얇게 발라서 피자치즈와 바나나 사이의 접착제 역할을 합니다.

위에 피자치즈를 뿌려줍니다.

누텔라와 땅콩버터는 섞어서 사용합니다! 섞어준 뒤 짤주머니에 담아 준비해주세요.

윗면에 지그재그로 뿌리고

아몬드 슬라이스와 초코칩을 뿌리는 걸로 마무리해서 200도 오븐에서 5분간만 구워냅니다. 치즈가 녹을 때 까지만! 치즈가 노릇하게 구워지는 것 보다 녹아서 하양하양한 상태가 더 예뻐요.

구워진 후 피자 가장자리에 데코스노우도 뿌려봤어요~많이 달지도 않고 생각보다 고소한 맛이 많이 나서 부담 없이 달달한 맛이랄까! 위에 뿌려진 초코칩과 아몬드슬라이스가 식욕을 자극하네요.

: 이 피자는 바삭하게 먹어야 맛있는 것 같아 얇은 또띠아로 만들어 보았어요. 카카오가루로 반죽에 색을 내서 초콜릿이라는 느낌을 강하게 줘봤습니다!

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등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2017-02-02

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