Name: 땅콩쿠키
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀가루(박력분) 200g; 땅콩 40알; 달걀 1개; 버터 2큰술; 설탕 6큰술; 땅콩버터 3큰술

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아내의식탁

땅콩쿠키

땅콩과 약간의 땅콩버터를 넣어 만든 땅콩쿠키는 달달하면서도 고소한 땅콩의 씹히는 맛이 일품인데요. 오븐이 없어도 간단한 재료만으로 집에서도 쉽게 만들 수 있답니다. 이번 주말 고소한 땅콩쿠키로 아이들과 함께 즐거운 시간 가져보세요~^^

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루(박력분)
200g 구매
땅콩
40알 구매
달걀
1개 구매
버터
2큰술 구매
설탕
6큰술 구매
땅콩버터
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한 다음, 버터와 달걀를 실온 상태에 준비하고 땅콩을 굵게 다져주세요.

볼에 버터와 땅콩버터를 넣고 잘 섞어준 후 설탕을 넣고 더 섞어주세요. 달걀을 넣고 섞다가 다진 땅콩을 넣은 후 체에 친 밀가루를 넣고 한 덩어리가 되도록 섞어주세요.

반죽을 냉장고에 30분 정도 넣어 휴지시켜주세요.

반죽을 둥글게 만든 후 1센티정도의 두께로 잘라 약 20개 정도로 나누어 주세요.

포크를 이용해서 모양를 내주세요.

살짝 달군 팬에 반죽을 올려놓고 제일 약한 불로 12~15분 정도 앞뒤로 뒤집으며 노릇하게 속까지 익혀주세요.

팬에서 타지 않게 쿠키를 구우시려면 팬에 종이호일을 깔고 뚜껑을 덮어 익혀주셔도 되고요, 바삭한 땅콩쿠키를 만드시려면 오븐을 180도로 예열한 후 8~10분정도 익혀주시면 된답니다.^^

오븐

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등록일 : 2015-10-28

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