[해외자취Cook.feel通]25. 계란감자국 레시피

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[해외자취Cook.feel通]25. 계란감자국 레시피

다진마늘 없이 끓일수 있는 국이 없을까? 하다가 찾은 것이 계란감자국!! 입니다. 간만에 다진마늘없이도 칼칼하게 자알 먹은듯 합니다ㅋㅋ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
1개 구매
다시다
1숟가락 구매
후추
1/2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
다진 매운고추
1숟가락 구매
쪽파
1숟가락 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멸치다시다가 없으면 다시마, 멸치우린물, 일반다시다 모두 대체가능합니다.

- 물 1리터에 다시다 한숟가락을 넣곰, 제일 안익는 감자2개를 반달모양으로 썰어서 투입시켜준다.

- 끓으면 양파 1개도 썰어서 넣어주고, 후추 반숟가락을 넣어준다.

- 끓으면 매운고추다진거 1숟가락 (또는 고추썰어서 넣어주면 됨)을 넣어주곰

- 쪽파도 송송송 한숟가락 넣고, (기호에 따라 많이 넣으셔도 됨) 국간장을 1숟가락 넣고 계란 1개를 술술 풀어서 넣어준다.
- 또한 간을 봐서 기호에 맞게 소금을 약간 첨부해주면!!! 칼칼하고 속이 풀리는 계란감자국 완성!!!!

계란감자국 관련 상품

등록일 : 2015-10-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

sns

요리 후기 1

이놔마눌 2019-06-25 09:55:45

잘 해먹었습니다~^^

댓글 0

#계란감자국 #감자국 #초간단 #간단 #간단국 #국 #감자 #계란 #달걀

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