카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
장조림용 소고기, 계란, 꽈리고추, 마늘, 대파, 생강, 진간장, 설탕, 물
1. 소고기는 찬물에 담가 핏물을 뺀다.
2. 계란을 삶아 준비한다.
3. 냄비에 핏물 뺀 소고기, 대파, 물을 붓고 끓인다. 끓기 시작해서 10~15분정도 끓여 소고기만 건지고 삶은 물을 버린다.
4. 간장:물=1:3~4비율로 내용물이 잠길정도로 넣어 끓인다. 설탕, 마늘, 생강, 꽈리고추를 넣는다.
5. 식혀서 고기결에 따라 찢거나 먹기좋은 크기로 썬다.
등록일 : 2008-05-29 수정일 : 2008-05-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.