Name: 도넛
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 도나스가루; 물 100L (or우유); 계란 1개

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10,833

냐미냠냠

도넛

아이들 간식으로 좋은 도넛입니다. 겉은 바삭하면서 안은 촉촉하고 맛은 담백해서 부담없이 즐겨 먹을 수 있습니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도나스가루
구매

[양념]

물 or우유
100L 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

물 100ml에 계란 하나를 넣어서 잘 섞어줍니다.

계란과 물을 섞은것에 도나스가루를 모두 넣어줍니다. 그리고 손으로 반죽을 잘 해줍니다.

반죽은 너무 오래하면 굳는다고하니 적당히 반죽해 줍니다.

잘 된 반죽을 적당한 굵기로 밀어줍니다. 저는 반죽을 부분적으로 뜯어서 펼쳐주었어요.

도넛모양으로 구멍을 내주고

속에도 구멍을 내주세요.

도넛속을 빼주면 동그란것 따로 속에것 따로 이렇게 따로 나눠주세요. 기름에 튀길 때 따로따로 튀기면 편하더라구요.

기름을 넣고 달궈주세요.

기름이 달궈진 후 불을 줄여준 후도넛을 넣어줍니다. 기름은 그렇게 많이 넣지 않아도 괜찮은 것 같아요. 도넛이 가라앉을정도만 넣어주면 됩니다.

한쪽이 색이 변하면 뒤집어서 또 색이 변할때까지 익혀주세요.

두껍지 않아 금방 익혀졌습니다.

속에것을 다 한 후 이제 도넛모양을 위와같이 익혀줍니다.

한쪽이 색이 변하면 뒤집어서 또 색이 변할때까지 익혀주세요.

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등록일 : 2015-09-27 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

냐미냠냠

http://blog.naver.com/mijung1121

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