돼지고기 수육 보쌈~잡내없이 맛있게 만드는법~!~~

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로즈의 맛수다

돼지고기 수육 보쌈~잡내없이 맛있게 만드는법~!~~

돼지고기 수육, 돼지고기 보쌈

고기를 좋아하는 남편이 돼지고기 보쌈이 먹고 싶다네요~!~

얼마 전 보쌈이 먹고 싶다는 남편을 위해 넉넉히 사다 냉동실에 넣어둔 것이 있어서

압력솥에 삶았더니 시간도 얼마 안 걸리고 맛도 아주 적당하게 잘 익었답니다~!~~

부추 겉절이에 쌈 싸서 먹는 남편만 바라보아도 침이 꿀꺽 넘어가네요~!~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매
양파
1개 구매
통마늘
10개 구매
헤이즐넛커피 1큰술
1봉지 구매
대파
2개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

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돼지고기 수육용으로1키로 준비했어요~!~

압력솥에 삶으면 시간도 덜 걸리고 고기도 아주 잘 익는답니다~!~
돼지고기에 된장을 발라준 다음 양파를 채 썰어 넣어주고
통마늘과 생강을 넣어준 다음 헤이즐넛 커피1봉지를 넣어주었어요~!~

고기가 익으면서 커피향과 된장의 구수함이 어찌나 좋은지 정말 빨리 먹고 싶었답니다~!~

잘 익었네요~!~~
뜨거울때 꺼내서 썰었더니 정말 맛있게 잘 익었어요~!~
냉동이 단단히 되어 있었기에 압력솥이 딸랑 거리고 20분을 더 끓여 주었어요~@!!

썰어보니 육 집도 조금씩 나오면서 정말 맛있게 잘 삶아졌네요~!~
남편은 어찌나 맛있다며 잘 먹던지요~!~
부추와 양파 겉절이를 곁들여 보쌈을 먹으니 정말 맛있어요~!~
저도 부추와 양파 겉절이 올려서 한 쌈 먹었더니 맛있네요~!~

: 돼지고기 잡내를 없애기 위해 마늘과양파 커피 된장 대파를 넣어서
압력솥에 삶으면 시간도 절약되고
아주 맛있는 수육이 빠른시간에 완성되지요~!~

돼지고기수육보쌈 관련 상품

등록일 : 2015-09-21

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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댓글 5

#수육 #보쌈 #돼지고기 #영양보충

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