백종원 김치볶음밥 초간단 요리~

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백종원 김치볶음밥 초간단 요리~

많이 남은 식은밥을 처분하기위해 만들어봤습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
약간 구매
베이컨 베이컨
2줄 구매
계란
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

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백종원 김치볶음밥 주인공은 일단 주재료인 김치와
베이컨과 대파가 아닐까 싶네요.

모든 재료는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
베이컨도 쫑쫑 썰고
김치도 쫑쫑 썰고
대파도 쫑쫑 썰어서 사용합니다.
묵은김치를 사용할땐 설탕, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐서 사용하시면 신맛도 줄이고 더 맛있습니다.

쫑쫑 썬 대파를 식용유 두른 달군 팬에 넣고
파기름을 만들어 줍니다.
파를 싫어하는 아이들도 이렇게 하면 불평없이 먹게되서 좋더라고요.

파를 넣고 볶다가 베이컨을 넣어주고..

썰어놓은 김치를 넣고 볶다가..

밥을 넣고 볶아줍니다.
센불에 재빨리 볶아주는것이 좋습니다.
밥을 넣기 전에 백종원선생은 간장을 한 큰술 넣고 태우듯 둘러주던데
저는 간장을 생략했습니다.
대신 김치 국물을 한국자 넣었습니다.
볶아서 완성합니다.

완성된 김치볶음밥을 접시에 담고
계란 후라이를 한장 올린뒤
김가루를 둘러줬습니다.
백종원 김치볶음밥 완성입니다.

: 묵은김치를 사용할땐 설탕, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐서 사용하면 신맛을 줄일수있습니다.
간장 대신 김치국물을 한국자 넣으면
더 깊은맛이 나요.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-14

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http://blog.naver.com/time1994

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