닭날개 단호박 조림 만들기

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저녁노을

닭날개 단호박 조림 만들기

남편이 주먹만한 미니 단호박을 한 망이나 사와 형제들과 나눴는데도 아직 냉장고에 많이 있습니다. 닭날개와 함께 조림을 해 보았답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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단호박은 깨끗하게 잘라서 접시에 올려 전자렌지에서 1분정도 돌려주세요.

전자레인지

단호박을 꺼내 잘라주시고 씨를 빼내주세요.

단호박, 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 닭날개와 물 1/2컵을 붓고 끓여주세요.

끓이던 중에 간장, 고추장, 고춧가루, 맛술, 설탕 1:1:1:1:1 (각각 2숟가락인데 설탕대신 매실청을 넣었습니다)으로 양념을 넣어주세요.

고기가 반쯤 익으면 단호박을 넣고 함께 졸여주세요.

마지막에 썰어둔 양파, 청양초, 대파를 볶다가 참기름을 넣어서 마무리해주세요.

위에 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 됩니다.

단호박닭날개조림 관련 상품

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

모리에 2018-07-25 15:51:55

제가 단호박 좋아한다고 남편이 박스로 사왔네요. 더운 날 어떻게 처리하나 걱정이었는데 마침 다 집에 있는 재료라 해 봤습니다. 남편 기다려서 같이 먹어야 되는데 맛보다가 다 먹게 생겼어요. 맛있는 레서피 고맙습니다

댓글 0

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