닭볶음탕 만드는법 집밥 백선생 레시피 따라하기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,153

상품목록

히로

닭볶음탕 만드는법 집밥 백선생 레시피 따라하기

늘 하던 만드는법 아닌 집밥 백선생 레시피 따라하기 방법으로 만들어봤습니다. 쉽고 간단하면서도 맛있는 백선생 닭볶음탕 만드는법 따라해봤습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 중간크기
1마리 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
당근
약간 구매
쪽파
조금 구매
다진마늘
조금 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

절단육은 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
등 쪽 등뼈 사이사이에 핏물 이물질등을 잘 제거해야 잡내가 안나요.
뜨거운물에 한번 데쳐서 사용하면 좋아요.

자작하게 물을 붓고 설탕을 2큰 술 넣고 끓여줍니다. 백선생은 3 큰술을 넣으셨지만..^^

야채는 감자, 양파, 당근을 넣었습니다.

설탕 넣은 닭이 한소끔 끓으면 당근, 감자, 양파를 넣고 센불에서 다시 한소끔 끓여줍니다.

간장 3큰 술 투하하고요.

다진 마늘은 한 큰술 투하합니다.

고춧가루는 3큰술 투하합니다.

이제 센불에서 가열차게 끓여줍니다.
조리듯이..
언제까지?
감자랑 당근이 익을 때까지요.^^
약 30분~40분 정도 소요됩니다.

닭 볶음탕 완성입니다.
백선생은 청양고추와 대파를 송송 썰어서 마무리하셨던데 저희 집 고춧가루가 좀 매운지라 청양고추는 생략했습니닷.

대신 쪽파를 송송 썰어서 멋을 내봤어요.
멋있쥬?^^
닭볶음 탕 한가지 메뉴만 있어도 한끼 식사를 뚝딱~~
남은 국물은 밥 볶아먹겠다고 버리지 말아달라는 1인이 있어서 국물은 킵 해두었답니다.^^

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/time1994

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 3

동재네 2015-09-16 12:43:00

와~~~진짜맛있어요. 당근이 집에없어서 감자와 양파 파 마늘만 넣었는데.. 끓이면서 계속 맛보고있어요 느므 맛있어요 그리고 국물은 밥 비비게 좀더 했답니다. 오늘저녁 덕분에 감사히 먹을께요!♡♡♡♡

혜림이~~ 2015-09-13 18:18:48

끌려서 해봤는데 장담은 못하겠어요ㅋ

문천희& 2015-09-20 15:37:38

만들고있어요. 기대되네요.ㅎ

댓글 0

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

매생이굴국 맛보장 레시피

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

파운드케이크 맛보장 레시피

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.