Name: 소고기장조림 황금레시피
Total time: 60 min
Yield: 3 servings

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요리하는최여사

소고기장조림 황금레시피

소고기를 잘게 찢어 꽈리고추와 장조림을 만들어 보았습니다~계란삶아서도 섞어주면 좋아요~메추리알보다 맛있답니다^^

3인분 60분 이내 초급

[재료]: 소고기홍두께살, 꽈리고추, 계란

[양념]: 편마늘, 간장, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 깨소금, 맛술

조리순서Steps

고기는 푹삶아서 식힌다음 잘게 찢어놓기

삶은 계란 준비

팬에 식용유와 편마늘을 볶다가 꽈리고추 투하

볶아주다가 간장 반컵

물엿도 동량으로 넣어줍니다

고기삶은육수 두어국자섞어주기

맛술도 조금넣어주고, 계란 합류

고기도 합체하여 섞기

간보고 소금,후추

마지막에 참기름, 깨소금 마무리^^

: 단맛은 설탕도 살짝들어가야 음식의 맛이나요~간장이 너무 많이들어가면 색이진해지니 졸여주고 소금으로도 간맞추세요^^

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등록일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 1

요리 후기 2

온이꿈이어뭉♥ 2017-01-13 07:15:39

양념들의 양이 정확치않아 맛이 비슷할런지 모르겠지만 그래도 레시피를 잘 고른듯요^^..일단 성공!! ㅎㅎ

JHJ~~ 2017-06-08 18:29:49

항상 님의 레시피로~~~~~ 강추~~~~~~~~^^

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