한끼 뚝딱 자취밥, 불고기깻잎덮밥

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야모

한끼 뚝딱 자취밥, 불고기깻잎덮밥

달콤짭쪼롬한 불고기를 흰밥에 슥슥 비벼먹으면?!

꿀 to the 맛!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
깻잎
2장 구매
대파
약간 구매
양파
약간 구매
팽이버섯
약간 구매

[양념]

다진마늘
1t 구매
간장
1t 구매
설탕
0.5t 구매
후춧가루
약간 구매
청주
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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불고기용 소고기를 양념에 미리 재워놓습니다. 들어가는 야채는 대파, 양파, 팽이버섯 정도면 되요~
불고기용 소고기 1인분 + 다진마늘(1t) + 간장(1t) + 설탕(0.5t) + 청주(약간) + 후춧가루(약간) + 집에 있는 채소(대파, 양파, 버섯 등)
재워둔 고기를 팬에 볶아 익혀주세요.

밥 위에 볶은 불고기를 올리고,

깻잎을 반으로 접어서 길게길게 썰어줍니다.

깻잎을 감가루와 함께 고명으로 얹으면, 끝!!
설거지거리가 적어서 좋아요.

: 생깻잎의 까슬한 느낌이 싫으시다면, 고기 볶을 때 깻잎 넣고 같이 익히시면 됩니다.

불고기깻잎덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2015-08-25

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http://blog.naver.com/yamo1128

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