시원하고 칼칼한 감자국

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로즈의 맛수다

시원하고 칼칼한 감자국

청양고추 넣어 시원하고 칼칼한 감자국을 끓였어요
요즘 아침엔 날씨가 선선해서 국생각이 나기에 끓였지요~!~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 큰것
1개 구매
양파
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1개 구매
물
500ml 구매

[양념]

맛간장
1큰술 구매
구운소금
1작은술 구매
요리에한수
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
백후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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감자와 양파는 채 썰어서 준비했어요~!~
홍고추도 한 개 썰어서 준비하고 파도 어슷 썰어 놓았어요~!~

감자 채 썰은 것을 냄비에 담고 맛 간장을 한 큰 술 넣어서 살살 볶아줍니다~!~~~
채 썰어놓은 양파도 넣어주고요~~!~
볶은 후에 물 500ml를 붓고 요리에 한 수 1 큰 술과 구운 소금 1 작은 술을 넣어준 다음 끓여줍니다~!~

끓이면서 거품을 걷어내줍니다~!~
마지막에 대파와 홍고추를 넣어주었어요~!~~~
백후추도 약간 넣어서 더욱 칼칼한 맛을 내주었어요~!~

: 감자를 먼저 간장 약간 넣어서 볶아주다가 물을 부어줍니다~~
양파와 홍고추 대파는 불끄기전에 넣어서 아삭한맛을 주었어요~!~

감자국 관련 상품

등록일 : 2015-08-23

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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