Name: 집밥레시피~ 고추장감자조림 - 딸에게# / 고추장감자조림만드는법
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 고추장 1T; 간장 1t; 설탕 1t; 멸치육수 (or 물); 대파

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노란장미

집밥레시피~ 고추장감자조림 - 딸에게# / 고추장감자조림만드는법

재료Ingredients

[재료]

노하우

날이 더워서 뭐 해먹는 것도 귀찮아진다죠~

장도 안보고 집에 있는 재료로 반찬하나 뚝닥~

집밥레시피~ 고추장감자조림입니다.

고추장감자조림

파근한 맛~ 고추장감자조림

고추장양념이 맛나요~

고추장감자조림만드는법

감자 2개, 양파1개,

고추장1T, 간장1t, 설탕1t, 멸치육수( 물) ,대파...

강원도 두백감자

감자가 파근하니 아주 맛나답니다.

감자 큰걸로 2개

껍질벗겨 1cm 정도 두께로

도톰하니 썰어요~

양파도 도톰하니 채썰고요~

고추장은 물에 풀어두어요~

나중에 풀어도 됩니다.

멸치육수로 해도 맛나요~

전 안 달게 먹어서 설탕이 조금만~

단 맛을 원하면 설탕을 더 넣으세요~

쿠커에 양파깔고~

감자가 눌러 붙는걸 방지도 해주고~

단맛도 주고요~

감자를 얹고

고추장물을 넉넉히 넣고~

끓기 시작하면 불줄여

뭉근히 졸여요~

수저로 뒤적이면 부스러지니

한켠에서 국물을 끼얹어주어도 좋아요~

그냥 두어도 다 익는 답니다.

파 넣고 불꺼요~

끓기 시작하면

떡볶이냄새가 솔솔 납니다~ㅎ

조심히 접시에 담아요~

뭐~ 좀 부서지면 어때요~

당황하지말고 안으로 숨기기~ㅎㅎ

통깨 솔솔 뿌려주고요~

보기에도 떡볶이같아보이지않나요?ㅎㅎ

고추장의 매콤함과 감자의 파근함이 잘 어울려요~

반찬인데도~ 맨입으로 먹어도 굿~

양파의 들큰함이 감자랑 잘 어울린답니다.

여름엔 반찬은 한끼 먹을 양만 만듭니다.

밖에 놔두면 상하고~!

냉장고에 넣어두면 맛이 없어지고~

감자가 맛나니 더 맛난듯~

집에 항상있는 감자로

고추장감자조림 만들어보세요~

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 4

김해슬 2017-06-07 13:49:44

감자가 잘 안 익어서 물붓고 고추장풀고 반복하느라 살짝 고생했네요ㅋㅋㅋㅋ맛있게 잘 먹었습니다 감사해요 :)

jyj77 2018-01-26 21:32:45

저는 작은감자 여덟개 했는데 맛있어요~감사합니다~^^

쉐프의 한마디2018-01-27 16:31:05

맛나게 드셨다니 제가 감사합니다.

저녁하는남자- 2024-11-14 08:13:46

덕분에 간단하고도 맛있게 먹었습니다 맛있습니다

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