안심마늘구이

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피피꽁주

안심마늘구이

푸짐한 안심 마늘구이 입니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

안심
3조각 구매
햇마늘 작은 사이즈
1공기 구매

[양념]

배즙
70ml 구매
간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
생강술
2큰술 구매
후추
약간 구매

[고기 밑간]

연두
3큰술 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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안심 5조각에 연두와 후추를 뿌려 냉장고에서 하루를 숙성시킵니다.

배를 갈아주고 다른 양념은 분량대로 계량해서 잘 섞습니다.

안심 마늘구이 양념이 만들어졌으면 초벌 재워둔 안심에 잘 부어줍니다.

프라이팬에 양파랑 안심을 가지런히 올려주고, 양념을 모두 다 부어줍니다. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 다른 쪽 면도 익히고, 먹기 좋은 크기로 큼직큼직 잘라줍니다.마늘 넣고 국물이 바싹 졸아들 때까지 익혀줍니다.

마늘구이 관련 상품

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2016-02-11

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