Name: 든든한 밑반찬 [ 황태채무침 ] 매콤한 황태포무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태채 60g; 고추장 3T; 간장 1/2T; 매실청 3T

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매리골드

든든한 밑반찬 [ 황태채무침 ] 매콤한 황태포무침

도시락반찬으로 휴가 때 챙겨갈 밑반찬으로 좋아요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
60g

[양념]

고추장
3T
간장
1/2T
매실청
3T

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

황태채는 먹기좋은 크기를 찢어서 준비합니다.

재빨리 찬물에 한 번 씻어서 살짝 눌러서 물기를 빼주어요.

달구어진 팬에 식용유 2T를 두르고 물기가 마르게 볶아주어요.

양념장 ( 고추장 3T, 간장 1/2T, 매실청,물엿, 다진마늘, 통깨)을 준비합니다.

약불에서 양념장을 넣고 무치듯 볶아주어요.
센불에서는 양념장이 탈 수가 있으니 주의해야합니다.

마지막으로 통깨, 참기름을 넣어서 마무리합니다.

: 황태채는 재빨리 물에 씻어 살짝 눌러서 물기를 빼주어야 해요.

등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

매리골드

http://blog.naver.com/rosehjo

포토 리뷰 2

요리 후기 6

수호맘쩡혜 2016-12-28 15:48:58

어렵게만 생각해서 못만들었었는데 레시피대로 만들어주니 신랑이 너무 조아해요

까치 재연 2017-06-08 17:54:40

맛있어요^^ 전 완전초보라 물엿 다진마늘이 얼만큼 들어가는지 몰라서 맛보면서 했어요;; ㅎ

agimilktea 2019-08-23 14:12:33

넘맛나게 잘 먹었어요~! 남편도 맛있대요 ^^

내딸 다인이♡ 2016-03-22 13:46:24

워낙 좋아하는 황태지만 양념을하니 또 새로운맛이! 부드럽고 매콤새콤한것이 좋았습니닷

스타일라임 ✿ 2017-08-20 19:18:55

저는 님의 레시피의 양념에 고춧가루, 다진마늘, 참기름을 첨가하여 만들었어여^^

jung30 2016-05-05 22:47:20

맛나요

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