열무 비빔국수

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근땡이

열무 비빔국수

마리텔에서 나온 백주부 비빔국수 양념으로 열무 비빔국수를 같이 만들어 봐요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

갈은고기
1컵 구매
다진파
1컵 구매
양파다진것
1컵 구매
배주스 or배 1개
2컵 구매
설탕
1컵 구매
간장
1컵 구매
고춧가루
1.5컵 구매
다진마늘
1/2컵 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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먼저 냄비에 다진고기,다진파, 다진마늘, 배주스, 설탕, 간장을 모두 한데 섞어 넣어주세요

다진마늘과 고춧가루를 뺀 나머지를 한데 섞어서 불에 올려주세요

불에 올린 양념장이 끓어 오르면 10~15분 정도 졸여준후 식혀주세요

충분히 완벽히 식은 양념장에... 고춧가루, 다진마늘을 넣어주세요.

양파는 물에담궈 매운맛을 빼주세요

계란도 삶아 준미하고 오이도 가운데 심부분은 빼고 잘게 채쳐준비해주세요

물이 끓으면 국수를 넣고 물이 끓으면 찬물 넣고 반복3번이면 다~~~ 익지요

찬물에 헹궈~ 물기를 짜준후~ 볼에 넣고 만들어 놓은 비빔국수 양념장과 열무김치를 넣어요

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2016-01-20

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http://blog.naver.com/kjiong

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