밀가루 없이 만드는 영양만점 소고기동그랑땡!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,094

상품목록

줌마요리

밀가루 없이 만드는 영양만점 소고기동그랑땡!

가끔 식구들에게 영양가 있는 음식을 먹이고 싶을때 밀가루 없이 뚝딱 만들어 내는 동그랑땡 소개할게요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
당근
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
달걀
3~4개 구매

[양념]

참기름
1T 구매
소금
1/2T 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

모든 야채를 쫑쫑 다지듯이 썰어 줍니다.
재료중에 야채는 집에 있는것들로 활용하셔두 되요^^
파프리카가 없으면 넣지 않아도 되구요 버섯을 넣어주시면 더 맛나답니다.

다진 소고기와 두부의 물기를 손으로 꼭 짜서 야채와 함께 잘 섞어줍니다. 두부를 꼭 면포에 싸서 물기를 제거하지 않아도 됩니다. 물기가 좀 있어도 상관없어요^^

계란 2개를 깨트려 넣고 소금이랑 후추, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 계란때문에 밀가루가 없어도 재료들이 찰지게 잘 섞어진답니다.

다른 그릇에 계란을 3개정도 깨트려 잘 저어 준비해줍니다. 소금간 하지 않아도 이미 반죽에 간이 되어 있구요 나중에 싱거우면 간장찍어 먹으면 되요^^

수저로 한숟갈씩 잘 떠서 계란물에 적셔줍니다. 계란물에 적시지 않고 그냥 부쳐도 되지만 잘 부스러져요, ㅠㅠ

달구어진 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 한숟갈씩 부칩니다. 후라이팬에 올릴때 수저 등부분으로 살짝 눌러 펴주구요 윗 면이 거의 다 익어갈때쯤 뒤집어서 살짝 한번더 눌러줍니다.

앞뒤로 갈색빛이 나게 구워서 유산지위에 올려 기름기를 빼주면 끝!

가끔은 맥주안주로도 아주 좋은 소고기 동그랑땡이랍니다.

: 밀가루 없이 계란만으로도 동그랑땡이 가능하다는 사실!소고기가 많은게 좋으면 더 넣으시면 되구요 계란으로 반죽이 잘만들어지면 그냥 부쳐도 되지만 모양이 흐트러지고 맛있어 보이지 않더라구요, 꼭 계란물에 담궜다가 부쳐주세요, 그럼 노릇노릇 이쁘고 맛있는 동그랑땡이 된답니다. ^^

소고기동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2015-07-17 수정일 : 2015-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ksjae0207

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김종희 2015-07-26 22:51:03

맛있게 됐어요.감사합니다.

댓글 3

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(520)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(195)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(287)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(286)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.