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시크릿로즈

햇감자 함께 갈아 넣은 맑은 새우완자탕~~#

햇감자 갈아넣고 만든 아이들 간식으로
좋은 새우완자탕입니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
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▶ 청경채 손질법청경채 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새우와 감자는 갈아서 준비해줍니다~~ 새우는 약간 덜간듯한 느낌으로~
쌀가루와 전분을 분량만큼 넣고 비벼줍니다~~
끓는물에 새우완자를 숟가락으로 툭툭 떼어 넣어 미리 만들어둡니다
미리 끓여둔 야채육수에 소금간을 하고 청경채 홍고추를 넣어 주어 마무리~~
팁-주의사항
맑은 탕으로 쫄깃한 감자새우옹심이를 즐길수있답니다~~
감자는 강판에 갈아 물기를 꼬옥 잘 짜주어야 쫄깃!!

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer

시크릿로즈

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댓글 1

fkwksi2015-07-07 12:03|답글|신고

몇번 볶음밥에 넣어먹고 방치해둔 냉동새우 ㅋㅋ
이렇게 완자 해먹어야겠네요
레시피 감사감사요~
파일첨부
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