햇감자 함께 갈아 넣은 맑은 새우완자탕~~#

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햇감자 함께 갈아 넣은 맑은 새우완자탕~~#

햇감자 갈아넣고 만든 아이들 간식으로
좋은 새우완자탕입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[새우완자탕 재료]

새우살
200g 구매
감자
2-3알 구매
청경채
약간 구매
야채육수
700ml 구매

[양념]

후춧가루
약간 구매
소금
1t 구매
찹쌀가루
5스푼 구매
전분
2스푼 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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새우와 감자는 갈아서 준비해줍니다~~ 새우는 약간 덜간듯한 느낌으로~

쌀가루와 전분을 분량만큼 넣고 비벼줍니다~~

끓는물에 새우완자를 숟가락으로 툭툭 떼어 넣어 미리 만들어둡니다

미리 끓여둔 야채육수에 소금간을 하고 청경채 홍고추를 넣어 주어 마무리~~

: 맑은 탕으로 쫄깃한 감자새우옹심이를 즐길수있답니다~~
감자는 강판에 갈아 물기를 꼬옥 잘 짜주어야 쫄깃!!

새우완자탕 관련 상품

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer

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