Name: 매콤한 조개젓 무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 조개젓 3스푼; 청양고추 3개; 고춧가루 1스푼; 깨 1/2스푼; 물엿 1/5스푼; 참기름 약간

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DAS

매콤한 조개젓 무침

매콤한 조개젓하나면 입맛 없어 밥맛이 없을때 딱 좋은 최고의 반찬인거 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조개젓
3스푼 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
물엿
1/5스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

조개젓을 물에2분정도 담궈 짠기를 조금 없애 준후 물기를 짜주세요.

청량고추를 잘게 썰어 준비해 주세요.

짠기를 살짝 빼준 조개젓에 청양고추,고춧가루1스푼,깨1/2스푼,물엿1/5스푼, 참기름을 넣어 주세요

준비된 재료들을 조물조물 묻혀 주시면 매콤한 조개젓이 완성된답니다.

: 매콤한걸 싫어하시는 분들은 풋고추를 이용하시면 된답니다. 또한 매콤한 조개젓은 마른김을 이용하여 함께 드시면 매운맛도 잡아주고 더 맛난 조개젓을 즐기실수 있답니다.

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등록일 : 2015-06-19 수정일 : 2015-06-28

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레시피 작성자About the writer

DAS

http://blog.naver.com/sda2017

요리 후기 2

믿음사랑 2017-06-08 19:18:19

간단하면서 맛나네요^^ 굿예요~

유여사 2016-12-04 18:49:45

맛나네요.올리고당 대신 설탕이 조개비린맛을 잡아주는것같아요. 잘먹고 있습니다.ㅎㅎ

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