Name: 파프리카 무쌈말이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌈무 15~20장; 빨강 파프리카 1개; 노랑 파프리카 1개; 주황 파프리카 1개; 적양배추 약간; 치커리 약간; 허니머스타드 1큰술; 홀그레인머스타드 1큰술; 매실액 1큰술; 연겨자 1/2큰술; 레몬즙 2작은술

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142,971

맑음입니다

파프리카 무쌈말이

새콤달콤, 깔끔상큼한 맛! 손님 초대요리로도 인기가 많은 파프리카 무쌈말이입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허니머스타드
1큰술 구매
홀그레인머스타드
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
연겨자
1/2큰술 구매
레몬즙
2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

파프리카는 위, 아래 부분을 제외한 몸통만 채 썰어주고 적양배추도 파프리카와 비슷한 길이로 채 썰고 치커리도 비슷한 길이로 준비합니다.

레시피대로 무쌈말이 소스도 만들어줍니다.

쌈무에 준비한 재료를 놓고 꽃다발처럼 말아줍니다. 속재료를 쌈무 위로 살짝 올려서 말아주면 먹기엔 조금 불편할 수도 있겠지만 보기엔 훨씬 먹음직스럽습니다.

: 무쌈말이를 할 때 쌈무가 작거나 안의 내용물이 많으면 야무지게 말은 상태로 있지 못하고 쌈무가 슬슬 풀어져 신경 쓰느라 무쌈말이 만들기가 어렵고 시간이 많이 걸린다 생각하는 분들이 계시던데 쌈무를 앞에서 한번 더 말아주면 절대 풀어지지 않는답니다.

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등록일 : 2015-06-04 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

맑음입니다

http://blog.naver.com/ju33423

포토 리뷰 5

요리 후기 14

아영은잘살거다 2017-06-07 16:17:52

소스가 맛있네요. 배부르게 먹어도 살찔염려가 없을것 같아서 많이 먹었어요. 고맙습니다

rireana 2020-09-11 00:19:29

재료가 마땅치 않아서 있는 재료들로 얼추 흉내내봤는데 정말 맛있었어요!!! 먹자마자 오!

채화 2017-02-04 18:57:14

퇴근하면서 장봐서 드디어 요리에 도전해봤는데 랑과 딸이 너무 맛있다고 하네요~^^ 전 겨자소스가 없어서 칠리소스로 대신했는데 이것도 맛있네요 덕분에 쉽게 맛있게 잘 요리해서 먹었네요 고마워요

솔로대빵 2016-02-13 03:32:21

허니머스타드가 없어서 홀그래인으로 2T, 그 대신 설탕 1t 추가(허니니까 좀 더 달 것 같아서), 레몬즙이 없어서 식초, 매실 대신 효소... 그렇지만 완전 맛있어요. 비율이 짱이었나봐요. 손님상에서 상큼하게 빛났어요. ㅋ

신선~u 2017-04-01 09:21:25

마침 파프리카 색깔별로 사놓고 어떻게 먹을까 고민중이었는데 좋네오

도담새해맘 2021-04-18 16:19:26

소스 너무 맛있고 간편하네요!^^

설록의 향기 2020-07-05 17:08:52

색감 넘 좋구요 상큼함 좋아요^

리이미 2017-04-28 09:09:59

요리가 너무 아름다워요

퐁포로롱 2017-03-01 19:01:42

맛있게 ...감사합니다

아라호 2016-06-13 19:19:12

간단하면서도 건강을 생각하는요리같아요. 소스는 중요하면서도 어렵네요. 연겨자 비율은 맛을보시면서 넣으세요. 저의 개인적인취향에는 좀 많이 매워서요.

요리잘하고싶당ㅠㅠ 2021-09-22 20:31:23

어른들에게 해드린다고 먹어보지는 못했지만 좋은 레시피 감사해요

정수아 맘 2017-04-20 20:03:25

아삭아삭 ~~ 새콤새콤 ~~ 건강해지는 느낌이예요 ^^

헬로쭘마 2017-10-26 18:26:02

좋은 레시피 감사합니다

장제리 2015-12-23 12:16:45

어머니 생신상에 블링블링

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