고소한 치즈감자소스 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,011

상품목록

배고픈엄마

고소한 치즈감자소스 샐러드

감자샐러드를 하얀 크림소스마냥 걸쭉하니 끓여 식혀 샐러드 소스로 만들어 봤습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 1개를 껍질벗겨 덤성하니 잘라 냄비에 담고 감자가 충분히 잠길 정도의 물을 부어 줍니다. 그리고 소금 1/2작은술을 넣고 삶아 줍니다.

달군 팬에 포도씨유 1큰술, 버터 1큰술을 녹여 줍니다. 그리고 다진마늘 1큰술, 다진 양파 1/4개를 넣고 볶아 줍니다.

양파가 투명하게 볶아지면 밀가루 1큰술을 넣고 고루 볶아 주세요.

그리고 잠시 불을 끈 상태에서 삶아진 감자를 건져 넣어 줍니다. 그리고 포크로 감자를 으깨어 줍니다.

감자가 부드럽게 으깨어 지면 가스불을 켜고 고루 볶아 주세요.

우유 2컵을 붓고 덩어리 지지않게 풀어 주면서 끓여 줍니다.

그리고 체다슬라이스치즈 1장, 피자치즈 1큰술, 파마산치즈가루 1큰술 을 넣고 고루 섞이도록 약한 불에서 저어주면서 끓여 줍니다.

그리고 소금 1/2작은술, 후추 약간으로 마무리 간을 해 한김 식혀 주세요. 요 대로 먹어도 맛나요. 감자수프같기도 합니다. 남은 소스는 밀폐용기에 담아 냉장보관해서 드세요. 냉장고에 넣어두면 좀 뻑뻑해지는 감이 있어요.

쌈채소 15장을 곱게 채썰어 찬물에 충분히 담궈 아삭하게 해준 후 탈수기로 돌려 물기를 최대한 빼주었습니다.

접시에 충분히 식은 치즈감자소스를 한층 깔아 주었지요.

소스 위에 준비한 채소를 올리고 방울토마토 3~4개를 준비해 반으로 잘라 함께 올려 주었습니다.

드실때는 소스에 잘 버무려 함께 드세요.

치즈감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-06-01 수정일 : 2015-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(66)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.