묵은 김장김치가 지겨워질 이맘때~

겉절이~^^

밥상에 신선한 색의 김치가 읎서서리,
산뜻한 맛의 배추겉절이 함
맹글어봣네요~~~

마트서 알배기 배추 2개 사왓네요~^

속이 노란게 꽉차잇죠~~?
걍 먹어도 달아요~^

칼날로 어슷어슷 쳐내려버렷네요~
겉절이가 별미는 부정형!~ㅋ

물로 한번 헹구고,,,그래야 잘절여져요^
소금 한줌~

중간에 한번 뒤집어주고,
한시간 정도 지나니,
푹~~내려갓죠?~^

전 김치양념을 만들어 냉동실에 얼려놧엇서요~
엄청 편해요~~~글구 매실액!
요번에 엄니집에 갓다가 마지막 남은 매실액
받아왓네요,,,,
이거 다먹음,
이제는 제가 매실액 담궈야 할듯해요ㅜ.ㅜ;
쪽파사다 송송썰어논거도 한줌넣구,

몇스푼?,,,
이런거 김치할때는 걍
적당히!!!~~ㅋ
잘 버무리기만하면
완성~~^^

주말에 칼국수나 수제비 끓여먹을때도
얘 하나 잇음 될거같아요~

뚝딱만든
배추겉절이 임돠~~~^^

다음 타자는 열무김치!
여름엔 열무김치죠~~
조만간 만들어 볼께요~~

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등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-12

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

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