두부피자 만들기

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웅이맘

두부피자 만들기

부드러운 두부를 구워서 도우로 사용하고 토핑은 피자 만드는거와 똑같아요. 두부 안 먹는 아이들도 이렇게 피자처럼 해 주면 좋아하겠지요~ 부드러운 두부가 도우라 어린아이들이 영양간식으로도 좋아요. 어른들은 션한 맥주 한잔이 간절해지는 안주이기도 하지요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/4개 구매
리챔
조금 구매
토마토
1/2개 구매
블랙올리브
약간 구매
어린잎야채
1줌 구매
모짜렐라치즈
1컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

파스타소스
3T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 키친페이퍼에 올려 물기를 제거하고 소금후추로 밑간을 해 줍니다. 사진이 빠졌는데 밑간한 두부는 예열된 팬에 기름을 두른 후 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다. 양파, 파프리카, 햄, 토마토는 모두 잘게 썰어 줍니다. 예열된 팬에 기름을 두른 후 양파와 햄을 볶은 후 파프리카와 토마토를 넣어 볶아 줍니다.

모든 재료가 익으면 파스타소스를 듬뿍3T 넣어 줍니다. 무쇠팬에 두부를 올리고 볶아 놓은 소스를 올리고 블랙올리브를 올려 줍니다.

모짜렐라치즈 듬뿍 올려 준 후 뚜껑을 덮은 후 약불에서 치즈가 녹을 정도로만 익혀 줍니다. 모든 재료를 익힌 상태이기 때문에 꼭 불에 올려 익히지 않아도 돼요. 오븐을 사용하거나 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로만 데워 주면 됩니다.

전자레인지

두부피자에 어린잎야채 올려 주세요~ 완성입니다~

두부피자 관련 상품

등록일 : 2015-04-26 수정일 : 2015-04-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pingu528

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

양배추 2015-05-04 21:46:39

치즈를 좀 더 넣을껄 그랬어요 맛있게 먹었습니다^^

댓글 0

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