Name: 소불고기 황금레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기; 양파 1/2개; 배 1/2개; 사과 1/2개; 버섯; 대파; 고추; 간장 7; 다진마늘 1; 소주 2; 매실 1; 설탕 1/2스푼

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주발2

소불고기 황금레시피

달콤 짭짜름한 소불고기 황금레시피 입니다. 국물도 자작자작하니 밥 말아서 드셔도 너무좋아요~

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
7 구매
다진마늘
1 구매
소주
2 구매
매실
1 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 양파 반개, 사과 반개, 배 반개를 준비해주세요. 믹서기에 갈기좋게 토각토각 잘라서 둡니다.

표고버섯이 있어서 같이 썰어봤어요. 청양고추, 양파, 대파도 썰어서 준비했지요. 팽이버섯이나 당면이 있다면 넣어도 좋아요.

고기가 얇게 불고기 용으로 잘라져서 와요.

이렇게 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

소고기위에 야채를 다 넣어주시구요, 아까전에 양파랑 사과랑 배랑 같이 갈아서 놔뒀잖아요. 위에 다 부어주세요.

간장7, 다진마늘1, 소주2, 매실1, 설탕반스푼 넣어주세요.

2시간정도 재어놨다가 드시면 더 깊은맛을 느끼실거에요. 이때 들기름이나 참기름 한스푼 넣어줘도 좋아요~

소불고기 황금레시피는 센불에 볶으셔야해요. 휘리릭 ~ 빨리 볶아서 먹어야 좋더라구요

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등록일 : 2015-04-21 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer

주발2

http://blog.naver.com/babojuhyoun_

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