Name: 참치김밥 만드는 법
Yield: 6 servings
Ingredients: 김 10장; 햄; 맛살; 오이; 계란 4개; 단무지; 오뎅 3장; 당근; 참치; 깻잎; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 물 4큰술; 참기름; 깨소금; 소금 약간

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마리안느40

참치김밥 만드는 법

아침 식사나 나들이용으로 좋은 참치 김밥

6인분 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[오뎅조림 양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
4큰술 구매

[밥 양념]

참기름
구매
깨소금
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란 4개를 잘 풀어서. 약불에.두툼한 지단을 부처 주세요

오뎅 3장기준 간장 2 / 설탕1 / 물4 넣고 바글바글 끓이다가 약불로 조절하시고 오뎅넣고 졸여주세요

오뎅1장에 5줄 나오게 잘랐구요.. 길이가 좀 짧아서 3장 준비했어요

졸여주시고 나중에 깨소금 팍팍넣고 섞어주세요

계란지단 준비~

당근은 채칼에 밀어주시고 후라이팬에 기름 약간 두르고 소금 한꼬집 넣어서 살짝 볶아주세요

오이는 속을 제외한 껍질쪽 살만 두툼하게 길게 깎아서 얇은 폭으로 잘라주신후 소금 약간 뿌리고 10분정도 절인후 물로 헹궈 꼭 짜서 준비해주세요

참치도 기름쏙 빼서 준비해주시고요

자 이렇게 준비가 다 됐습니다.

참치에 마요네즈 넣고 잘 섞어서 준비해주세요

이제 다 됐어요 고슬고슬 지어진 밥에다가 참기름, 깨소금, 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요 이제 싸기만 하면되네요

밥을 골고루 얇게 잘 펴주시고 끝에 4센티정도는 남겨두세요... 안그럼 김밥 옆구리 터지는걸 목격하실수도 있어요 ㅎㅎ

이제 준비한 재료 차례대로 넣으시고

나중에 깻잎올리고 참치 얹고

깻잎 반으로 접어준 다음에...

돌돌돌 잘 말아주심 완성~

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등록일 : 2015-04-17 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

마리안느40

http://marianne40.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 1

응답하라1978 2016-07-17 23:11:32

보고했는데 모양은 다르죠ㅠㅠ 참치가 적게들어갔어요 맛은 있어요^^

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