Name: 꼬막 비빔국수 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은 꼬막 3줌; 쌈채소 3줌; 소면 2인분; 고추장 2; 설탕 1; 다진마늘 0.7; 식초 1~1.3 (가감); 참기름 1; 통깨

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델리카토

꼬막 비빔국수 만드는 법

그냥 먹어도 맛있는 꼬막으로 비빔국수를 만들어 보았어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 꼬막
3줌 구매
쌈채소
3줌 구매
소면
2인분 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

꼬막은 깨끗하게 씻어 물을 붓고 소주한잔 정도 넣고 끓여줍니다.

꼬막이 입을 벌리기 시작하면 불을 끄고 찬물에 헹궈주세요.

소면은 삶아서 찬물에 헹구워 체어 받쳐놓습니다.

꼬막은 알맹이만 까서 준비하고 야채를 썰어줍니다.

볼에 재료들을 넣고 양념장을 넣고 비벼주면 완성입니다.

: 계량은 밥숟가락 기준입니다.

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등록일 : 2015-03-20 수정일 : 2015-05-20

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델리카토

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