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치킨마요덮밥 만들기

사실 치킨이 남는일이 흔하지는 않지만 어쩌다 두세조각정도 남았을 경우! 그냥 데워먹으면 처음 시켰을때의 바삭함도 없고 맛이 별로잖아요. 그럴때 만들어먹으면 좋은 치킨마요덮밥 소개해드릴게요.
1인분 15분 이내 아무나
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우선 치킨은 두조각밖에 안남았기 때문에 최대한 양 많아보이게끔 1x1 정도 크기로 깍둑썰기 해주세요.
계란 한알을 톡 깨서 휘휘 저어 풀어주고 냉장고에 남은 스위트콘 처치가 곤란하길래 같이 섞어주었습니다. 대파는 얇게 채 썰어주시구요.
분량의 양념장을 후라이팬에 붓고 바글바글 끓여주다가, 치킨 넣고 양념이 흡수되면 대파도 넣어서 같이 달달 볶아주세요.
계란+스위트콘을 붓고 스크램블에그 만들때처럼 휙휙 저어주면 끝! 전 촉촉하게 먹고싶어서 계란을 완전히 다 익히지 않고 약간 반숙느낌일때 불 껐어요.
그릇에 밥 깔고 만들어놓은 치킨계란을 덮어주고
마요네즈를 뿌려주면 완성.

등록일 : 2015-03-14 수정일 : 2015-05-26

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