Name: 꽃게라면 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 꽃게 1마리; 대파 1/2뿌리; 물 600ml

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DanielSong

꽃게라면 만들기

신선한 꽃게한마리가 푸짐하게 들어가는 꽃게라면 만들기! 싱싱한 꽃게 한마리만 있으면 누구나 맛있는 라면요리가 가능해요!! 실패없는 쉽고 맛있는 꽃게라면 만들기, 저화 함께 해 볼까요?

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
꽃게
1마리 구매
대파
1/2뿌리 구매
물
600ml 구매

노하우

조리순서Steps

고명으로 올려 향긋함을 더해 줄 대파는 송송 썰어서 준비해볼게요.

꽃게는 등딱지와 아가미를 제거하고 2등분해서 준비해볼게요. 껍질안쪽 내장은 절대 버리지 마시고 그대로 국물에 활용해보세요! 한층 진하고 깊은 맛이 우러나요!

평소보다 조금 더 많은 양의 물을 넣고 한소끔 끓기 시작하면 스프를 넣고 꽃게를 투하해봅시다! 꽃게에서 맛있고 개운한 맛이 국물에 우러나올 수 있도록 5분정도 끓여주세요.

맛있게 우러난 꽃게는 따로 건져주세요. 워낙 부피가 큰 식재료다보니 여기에 바로 면을 삶기가 까다롭거든요.

꽃게육수에 면을 넣고 끓여주세요! 아까 물을 좀 더 많이 넣었죠? 싱거울까 염려안하셔도 돼요! 왜냐면, 육수를 끓이는 시간5분, 라면을 넣고 삶는시간 5분! 우리가 10분정도 조리하게되거든요~ 이 시간동안 끓이게 되면 평상시 먹기 좋은 정도로 간이 맞춰지더라구요~

마지막으로 건져두었던 꽃게와 대파를 넣고 한소끔 끓여주시면 맛있는 꽃게라면 완성입니다!!

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등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

DanielSong

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

뭐해먹을까? 2021-02-07 20:05:15

털게가 생겨서 레시피대로 해먹었는데 국물맛이 끝내주네요~ 내장 안버리는게 포인트같아요!!

행복한 여자77 2020-08-27 18:12:09

우와~이 레시피로 너구리넣었더니, 국물최고입니다~^^ 면도 땡글땡글..밥도 말아먹었네요~!!!

박선강 2024-01-19 11:37:37

어렵게느껴지던 꽃게라면을 호로록 끓여냈어요 맛있게 잘 먹었습니다

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