Name: 손님상에 좋은 돼지불고기
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 버섯 1줌; 양파 1/2개; 대파 1/3대; 간장 2T; 맛술 1T; 설탕 1T; 참기름 1/2T; 다진마늘 1/2T; 후춧가루 약간

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메기맹이

손님상에 좋은 돼지불고기

손님상에 내기에도 손색이 없는 메뉴.

2인분 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
버섯
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

분량의 양념재료를 미리 섞어 준비하세요.
양념 분량을 두배로 하셔서 미리 재우셔도 괜찮습니다.

돼지고기 불고기감으로 얇게 썬 것을 넣고 잘 섞어준 다음 냉장고에서 1시간 이상 재워둡니다.
시간이 넉넉하면 전날 저녁에 해두셔도 좋을것 같네요.

식용유 둘러 달궈진 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가

절반정도 익으면 양파, 버섯을 넣고 함께 볶아주세요.
고기가 다 익으면 마지막에 대파나 고추 등 재료를 넣고 마무리 하세요.

어른들 드릴 땐 분량 보다 간을 좀 약하게 해서 드리는데 간이 쌔지 않아서 더 좋아하시는거 같아요.

: 맛이 베이게 전날 저녁에 재워두면 더욱 맛있어요.

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등록일 : 2015-03-02 수정일 : 2015-03-02

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

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