Name: 소세지 볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 소세지 150g; 브로콜리; 당근; 양파; 파프리카(빨강); 파프리카(노랑); 굴소스 1큰술; 버터 약간; 포도씨유 약간

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밝은미소로

소세지 볶음밥

담백하고 쫄깃한 식감이 좋은 소세지 볶음밥을 소개합니다~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저, 브로콜리는 초록색 부분만 칼로 베어낸 후 먹기 좋게 손으로 찢어 끓는 물에 데쳐줍니다.

당근, 양파, 파프리카 브로콜리는 잘게 썰어 주었어요.

소세지는 기름 두른 후라이팬에 노릇하게 구워서 먹기 좋게 썰었어요.

후라이팬에 버터를 약간 넣은 후, 가스불을 켜서 버터를 녹여줍니다. 그리고 당근, 양파, 파프리카를 넣어 볶아주었어요.

야채가 어느정도 볶아지면, 아까 구워두었던 소세지를 넣고 볶아줍니다.

소세지가 익으면 브로콜리를 넣어 줍니다. 그리고 밥 한공기, 굴소스 1큰술을 넣고 볶아줍니다. 간을 보신 후, 굴소스의 양을 조절해주세요.

마지막으로 깨를 뿌린후, 가스불을 끕니다.

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등록일 : 2015-01-31 수정일 : 2015-05-22

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밝은미소로

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요리 후기 1

긴팔나무 2017-06-02 10:30:01

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