Name: 맛있는 아욱 된장국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아욱 1단; 대파; 마늘; 고추; 쌀뜨물; 된장 1큰술; 고추장 1/2큰술; 국간장

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시나브로

맛있는 아욱 된장국

가을아욱국은 문을 걸어잠그고 먹을만큼 맛있는 된장국이라고 하죠. 맛있는 아욱된장국입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
국간장
구매

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물을 준비합니다.

아욱 억센줄기는 제거합니다.

아욱은 다른 야채와 달리 박박 주물러서 파란 물을 빼주어야 좋답니다.

쌀뜨물에 멸치를 넣어 육수를 만듭니다.

된장을 풀어줍니다.

고추장도 넣어줍니다.

바락바락 씻은 아욱을 넣어서 끓여줍니다 .

아욱이 부드럽게 끓으면 건새우도 한 줌 넣어줍니다.

아욱국이 잘 끓여졌으면 대파 고추 마늘을 넣고 한번더 끓여줍니다 .

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등록일 : 2015-01-26 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

시나브로

http://blog.naver.com/who0308

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Lovers 2017-04-22 12:29:38

맛있게 먹었어요^^ 남편이 넘 맛있다 하네요~ 감사해요^^

어제김치썰다가 ㅠㅠ 2015-08-23 11:08:00

어머니랑오빠가점심이뭐냐하길래급하게끓인아욱된장국 ㅠ ㅠ 어머니가국물이쫌달다하신다

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